石首市

石首乡贤通过小小羊肚菌带领家乡撑开脱贫致富“伞”

羊肚菌是与松露、松茸、牛肝菌齐名的世界四大名野生菌之一，经济价值很高。2015年，石首市南口镇乡贤人士王业军返乡创业，经过一番考察后，发现家乡凤凰洲水质优良、土壤肥沃，与羊肚菌的种植条件完全吻合。当时恰逢南口镇大力调整产业结构，扶持特色种养产业，王业军拿出多年积蓄，成立裕瑞专业种植合作社，开始了羊肚菌试种。

经过几年的发展，该地的羊肚菌种植面积达100亩，亩产可达200斤以上。根据目前市场行情,羊肚菌鲜菇可以卖到100元/斤，亩产值可达两万元，干品的价格更是可达1000元/斤。合作社现已解决周围群众及贫困户就业100多人，通过带动周围群众及贫困户种植辣椒20亩,种植羊肚菌25亩，人均年收入可增长3万元左右。

合作社还联合村两委进行羊肚菌种植培训,由合作社教授技术、提供设备，村民所产成品都可交由村里进行售卖，南口镇通过发展羊肚菌种植产业带动农民增收致富。